发表日期:2021-01-12 04:14文章编辑:朱翠平浏览次数: 标签: 酒吧/餐饮经理
招聘人数:9
职位信息
工作职责:
1、配合总经理进行门店日常运营的管理,共同完成门店经营业绩目标
2、全面统筹出品部管理工作,监督出品工艺,严格把控出品成本,避免浪费,降低损耗,确保所有出品按总公司标准流程操作,符合总公司食品卫生标准
3、按总公司要求制定出品部门卫生标准,设定卫生计划,监督落实日常卫生清洁
4、制定出品物料的采购计划、采购订单和采购验收相关工作
5、控制出品部各类低值易耗品的使用和损耗,配合财务进行盘点工作
6、协助集团总部进行新品研发等工作
任职职责:
1、有丰富的菜品研发经验,熟练进行菜品调配、搭配、品控等,酒吧五年以上管理经验优先;
2、懂得食材的特性和使用,懂得酒水与食物的搭配
3、懂得标准化、流程化文档的建立,有文案制作经验优先;
4、市场触角敏锐,有较好的分析能力,熟练操作基本办公软件,有数据分析、成本控制经验优先。
职能类别:餐饮店长/经理
关键字:餐饮管理酒吧管理营运管理储备经理
广州凡科互联网科技股份有限公司(简称凡科,股票代码:832828)由四位曾任职于百度、腾讯的80后于2010年10月创立,是一家专注为中小企业提供互联网营销服务的创新型企业,于2015年7月成功上市国内 “新三板”。公司旗下网站凡科网,是一个在线服务的SAAS(软件即服务)平台,为企业用户提供多元、高效、易用的互联网工具,同时配以成熟的运营服务体系,凡科已帮助数百万企业用户有效地提升消费者体验与互联网营销核心竞争力。
专享福利
入职培训 技能晋阶 大咖分享 育才项目 学习分享会 完善的晋升机制
招聘职位代码:904(应聘时,请输入此代码到门禁系统打开大门)
简历投递邮箱:2639601583@qq.com